Barista-workshop
Wil jij het maximale uit je koffiebonen halen? Tijdens onze barista-workshop leren wij jou hoe je koffie op smaak beoordeelt, wat een goede espresso is en hoe je die zelf kunt bereiden. Ook leer je op welke wijze je goed melkschuim maakt en hoe je vervolgens dit microfoam op de juiste manier in het kopje schenkt. Wie weet tover jij wel een hartje op je cappuccino! Natuurlijk is er genoeg gelegenheid om vragen te stellen, te oefenen én te proeven.
Latte art training
Heb je al wat meer ervaring en wil je de basisprincipes van latte art leren of je techniek verbeteren? In deze training schenken (woordgrapje…) wij alle aandacht aan de basisfiguren hart, rosetta en tulp. We zorgen er er eerst voor dat jouw microfoam perfect is, want dat is een belangrijke voorwaarde voor goede latte art. Daarna zoomen we in op schenktechniek en geven we jou gelegenheid om veel te oefenen.
Waarom een barista-workshop bij Sampietro?
Samen hebben wij meer dan 25 jaar ervaring met koffie. Bovendien zijn wij gecertificeerd en werken we volgens de standaarden van de Specialty Coffee Association. Daarnaast hebben wij veel ervaring in het geven van workshops en trainingen. Wij helpen jou graag om je vaardigheden met koffie naar een hoger niveau te tillen.