Nicaragua

10,7531,95

Las Segovias ligt op een hoogte tussen 1300 en 1800 meter boven zeeniveau en wordt gerund door Luis Alberto Balladarez e nzijn zoon. Don Luis is koffieboer en manager van verschillende koffieboerderijen. Hij is geen onbekende in het produceren van koffie van uitzonderlijke kwaliteit. Voor hem is koffie een familietraditie, maar zijn onverzadigbare nieuwsgierigheid en passie brachten hem ertoe zich te concentreren op specialty coffee, wat tot groot succes leidde.

Smaak
Smaaktonen van geel fruit en noten.

Soort
Catuai, Caturra, Pacas en Bourbon

Verwerking
Gewassen

Branding
Omniroast