Myanmar

8,7525,75

Myanmar heeft pas een korte geschiedenis in specialty coffee maar met indrukwekkende snelheid en resultaten. Een partner van onze koffieinkoper heeft koffieboeren van twee dorpen samengebracht om gezamenlijk koffie te produceren en exporteren. Voor koffieboeren in Myanmar een extra moeilijke uitdaging, vanwege de ingewikkelde omstandigheden in het land. Social media heeft eraan bijgedragen dat koffieboeren van deze dorpen kennis namen van de mogelijkheden om hulp te ontvangen van NGO’s om de kwaliteit van koffieverbouw te verbeteren. De coöperatie blijkt succesvol; uit de oogst van 2020 / 2021 presenteren wij deze heerlijke koffie.

Smaak

Deze koffie heeft een medium body en is opvallend clean met tonen van steenvruchten, zoete banaan en tropisch fruit. Complexe smaken maken van deze koffie een smaaksensatie in de mond.

Soort
Typica

Verwerking
Natural

Branding
Omniroast

Wissen